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Cocina Hispana

La cocina hispana es, a mi juicio, una rica fusión de culturas de diferentes países, que convive pacificamente en los fogones en un logrado equilibrio de ingredientes, tradición e innovación.
Os animo a que mandeis recetas a la dirección hispana@guiamiguelin.com, muchísimas gracias por vuestra colaboración.
Aprovecho también para dar las gracias a tod@s l@s que han participado en esta sección enviando sus recetas.


    MEX México

  1. Chuletas con jitomates
  2. Enchiladas
  3. Enchiladas verdes
  4. Fajitas norteñas
  5. Huevos a la mexicana
  6. Huevos rancheros
  7. Mole verde
  8. Pasta para tacos (tortillas)
  9. Pollo en cuñete
  10. Puntas de filete a la mexicana
  11. Tacos de Discada tipo Chihuahua
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