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Ensalada ranchera ENSALADA SERRALLA Ensalada tropical -1ª Fórmula
Receta - Cocina Mía  
INGREDIENTES MODUS OPERANDI ENSALADAS
  • 250 grs. de lentejas
  • 250 grs.de tomates
  • 125 grs. de champiñones
  • 3 tallos de apio
  • hojas de apio
  • 1 tomate
  • rodajas de limón
  • Para el aliño
  • 1/4 litro de mahonesa
  • 2 cucharadas de nata
  • 2 cucharadas de salsa de tomate
  • sal
  • pimienta
  • Lavar la lechuga, separar las hojas y quitar la parte más dura del tallo.
  • Cortar en dos el melón y quitar las pepitas y con la ayuda de una cucharilla o de un aparato especial hacer unas bolas.
  • Cortar el jamon en cuadrados. Pelar las uvas, quitarles las pepitas y partirlas en dos.
  • Mezclar la mahonesa con el tomate y la nata. Colocar la lechuga y el resto de los ingredientes en una ensaladera.
  • Incorporar la salsa y adornar con las nueces.

Cacharros Truco
Cuenco o ensaladera.  
  Preparación   Fuego   Cocción   Dificultad   Precio  
  15 minutos   No necesita   No necesita   Fácil   Barato