Pagina inicial de la Guia Cocina por paises Pagina inicial paises Una de las cocinas mas importantes del mundo de la mano de Letty Gordon
Cocina por Países -EUROPA - Rusia

Para gustos están los colores, pero no creo que tengamos que cerrarnos a cal y canto y mirar solo nuestro ombligo, creo que debemos tener una mente abierta y explorar las cocinas de otros paises como medio de acercamiento a otras culturas y también, como no, como algo que va a contribuir a nuestro enriquecimiento personal.


Rusia

Patatas con ajo y leche (enviada por: Elena Druzhinina)

Ingredientes
4 - 5 dientes grandes de ajo
0.5 vaso de leche
100g mantequilla
4 - 5 patatas grandes
Sal


Preparación
Fundir mantequilla en cazuela.
Picar el ajo y freir un poquito en mantequilla (si, el ajo primero! no te sorprendas).
Añadir patatas (cortadas 3 o 4 veces mas grandes que para tortilla de patata), salar y freir 5 min., mezclando constantemente.
Echar leche, tapar y freir 10 min. más con fuego lento.


Notas


Pagina inicial de la Guia Cocina por paises Pagina inicial paises Una de las cocinas mas importantes del mundo de la mano de Letty Gordon