Revoltillo

	Bibliografía

Cocinar con setas. Cocina casera. Editorial Susaeta. ISBN 84-400-2586-6 Cómo cocinar cada seta. Juan Antonio de la Rica. Editorial Nemosa. Librito adjunto a la revista Setas y Plantas. Depósito legal M-37775-1998. Del campo a la mesa. Juan Antonio de la Rica. Editorial Nemosa. Librito adjunto a la revista Setas y Plantas. Depósito legal M-37775-1998. Gastronomía de las setas. José Antonio Muñoz Vivas. Caja de ahorros Vizcaína. ISBN 84-500-3940-1. Guía de Campo de los Hongos de Europa. Marcel Bon. Ediciones Omega. ISBN 84-282-0865-4. Recomendado por Mel de es.charla.gastronomia. La sabrosa cocina de las setas. Tomás Urrialde Garzón. Biblioteca práctica. Luis Caralt Editor. Tercera edición julio 1990. ISBN 84-217-6440-3. Las setas: del bosque a la mesa. José Antonio Muñoz Vivas. Editorial Ttarttalo. ISBN 84-8091-040-2 Las setas (Guía fotógrafica y descriptiva). Ramon Mendaza, Rincón de Acuña y Guillermo Diaz Montoya. (sección micologíca de IBERDUERO). Enviada por Rafael Colino Andrés. Los hongos en la provincia de Teruel. Eleazar Suárez Vaamonde y Pilar Gracia Sánchez. Cartillas turolenses nº 10. Instituto de Estudios Turolenses. Primera edición junio 1995. ISBN 84-86982-49-9. Setas. J.M. Zaldunbide. José María Martín de Retana Editor. Editorial La Gran Enciclopedia Vasca. ISBN 84-248-1027-9. Setas comestibles y venenosas de nuestros bosques. Muñoz Vivas, José Antonio Muñoz Sánchez, José Antonio. Caja de Ahorros Vizcaína. ISBN 84-87245-69-2. Setas de Aragón. Javier Melendez Latorre. Mira Editores. Colección Temas. ISBN 84-86778-11-5. Setas y otros hongos. Richard Clarke. Guías de la naturaleza. Editorial Juventud. ISBN 84-261-2714-2. Textos y culinaria de las setas. J.M. Zaldunbide. José María Martín de Retana Editor. Editorial La Gran Enciclopedia Vasca. ISBN 84-248-1030-9. Trufa. Descubierta bajo tierra la llevamos a la mesa. Félix M. Aguilera Angulo. Editorial Hiria. ISBN 84-95421-60-7.

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