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Sorbete al champan SORBETE DE FRAMBUESAS Sorbete de fresas
Receta - María José
INGREDIENTES MODUS OPERANDI SORBETES
  • 1/2 kg de frambuesas
  • 1 kg de azúcar
  • el zumo de medio limón
  • 1 litro de agua
  • Poner a hervir el agua con el azúcar, revolviendo para que se disuelva, dejar hervir un minuto, enfriar.
  • Aparte triturar las frambuesas y pasar por el chino.
  • Añadir el almibar y zumo de limón.
  • Cuajar en la sorbetera. Si no tienes sorbetera, verter en bandejas de las de hielo y meter al congelador durante 5-6 horas, removiendo de vez en cuando para que no se hagan cristales.


Cacharros Truco
Bol, cazo y batidora.  
  Preparación   Fuego   Cocción   Dificultad   Precio  
  30 minutos   Medio (almíbar)   5-6 horas en congelador   Fácil   Barato