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Gazpacho de remolacha GAZPACHO DE VERANO Gazpacho para ir al campo

Receta - Luis "Camaleón" Avatar

 
INGREDIENTES MODUS OPERANDI GAZPACHOS
  • 2 tomates maduros
  • 1 cucharada sopera de orégano
  • 1/2 cucharada de pimentón
  • vinagre
  • 1/2 diente de ajo
  • sal a gusto de cada cual
  • 1 litro de agua
  • 1/2 kilo de pepinos
  • 1 rebanada de pan del día anterior
  • Cortar a dados los tomates y los pepinos y poner en un cuenco.
  • Machacar en el mortero el ajo, el orégano y el pimentón.
  • Mezclar con los tomates y pepinos, añadir el agua y medio vasito de vinagre.
  • Meter en el frigorifico. Al servirlo se añaden pedacitos de pan tostado.

Cacharros Truco
Cuenco, mortero y colador.  
  Preparación   Fuego   Cocción   Dificultad   Precio  
  10 minutos   No necesita   No necesita   Fácil   Barato