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Sorbete a las fresas y a la viola matronal TORTILLA DE CALENDULAS Totilla de petalos de rosas
Receta - CCB El Recetario  
INGREDIENTES MODUS OPERANDI FLORES
  • 7 huevos
  • 2 puñados de flores de calendula
  • 150 grs. de queso cremoso o quesitos en porciones
  • 1 cucharadita de aceite
  • sal
  • 6 huevos
  • 150 gr. de quesitos en porciones
  • 1 cucharada de aceite
  • 2 puñados de pétalos de rosas
  • una pizca de sal
  • Triturar las flores y juntarlas con el queso, echándolo en los huevos bien batidos.
  • Añadir la sal. Poner en una sartén antiadherente la cucharada de aceite o de mantequilla y hacer la tortilla.

Cacharros Truco
Sartén, cuenco y batidor.  
  Preparación   Fuego   Cocción   Dificultad   Precio  
  5 minutos   Medio   5 minutos   Fácil   Medio