Pagina inicial de la Guia Las hierbas y plantas de Maryjane Recetas con flores

LA COCINA CON FLORES, HIERBAS, PLANTAS AROMATICAS Y ESPECIAS



La cocina de las flores descubre un mundo nuevo de sabores para nuestro paladar. Violetas, tulipanes, margaritas... llegan a la mesa envolviendo nuestros platos con el perfume de sus cálidos aromas florales.



NO CONSUMIR JAMAS LAS FLORES DE LA FLORISTERIA ya que para mantenerlas frescas añaden al agua conservantes que son tóxicos para nuestra alimentación. Es preferible comprar flores preparadas para plantar, presentadas en macetas o bandejitas, que se pueden adquirir en invernaderos, herbolarios o floristerias especializadas. Hay flores comestibles y otras tóxicas, en caso de duda se debe buscar información en una guía de plantas o mejor aun, consultar al farmacéutico o al herbolario.

Artículo de la revista COMER y BEBER nš 380 Abril 1997 Pag. 64

Pagina inicial de la Guia Las hierbas y plantas de Maryjane Recetas con flores