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Chipirones rellenos de setas GUISO CAMPESTRE CON TRICOLOMAS Gulasch húngaro
Receta - Agrupación Micolóxica "A Cantarela"
  
INGREDIENTES MODUS OPERANDI SETAS Y HONGOS
  • Tricolomas
  • Aceite de oliva
  • Pimiento
  • Harina
  • Cebolla
  • Ajo
  • Pollo
  • Laurel
  • Sal
  • En un recipiente al fuego con un poco de aceite de oliva, se fríe la cebolla, ajo, pimiento y el pollo limpio y troceado al gusto.
  • Cuando todo esto está a punto, añadimos los tricolomas, troceados también y un poco de sal junto con una hoja de laurel.
  • Cuando los tricolomas están hechos, se deja reposar.
Cacharros Truco
Cazuela  
  Preparación   Fuego   Cocción   Dificultad   Precio  
  10 minutos   Medio   50 minutos   Fácil   Medio