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Los articulos marcados con un (*) han sido compilados por la Guía Miguelin. Aforismos de un cínico gastrónomo (*). Guillermo. es.charla.gastronomia (2-3-4/11/1998). Albondiguera (*). Miguel A. Roman (iniciador) y otros contertuli@s (Laia, Serenade, Bego Watford, Jesus, Saskia, Xavi, Morter, Manuel Gutierrez). Un auntentico tratado sobre las al(mon/bon)digas. Estadísticas. Variaciones. Mis albondigas (Bego Watford). Contestación inicio (Bego Watford). Albondigas con sepia. Albondigas con nueces. es.charla.gastronomia. El canario es un "gourmand" (*). Miguel A. Román (7/12/1998) y Sandra GS (8/12/1998). Reflexiones gastronómicas sobre las lapas. es.charla.gastronomia. Receta  Lapas a la sidra. Sandra GS. (10/12/1998). El festín de Trimalción (*). Eucolpio. El tenedor. Fernando Villanueva. es.charla.gastronomia (6/9/1997). Fiestas del Jubileo en Persépolis. Morter. es.charla.gastronomia (15/11/1998). Patés y Foie Gras. Diferencias (*). Fernando Villanueva. es.charla.gastronomia (4/1/1998). Receta   Paté para pobres   Receta de Tia Lucy (7/2/1998). Carta de Morter (16/2/1998). Pavo al güisqui.

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