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Casia (Cinnamomum cassia )


Es un arbusto de 0,50 a 1,50 m. de altura, sus hojas son compuestas de cinco a ocho hojitas, las flores son amarillas situadas en la axila de las hojas y dispuestas en racimos. De ellas se desarrollan legumbres de 2 a 4 cm de largo por 1 cm. de ancho, lisas y de color pardo.
La utilización de los frutos tiene un efecto algo purgante.
Es parececida a la canela y se le conoce como canela china. Se utiliza entera o en polvo. Es de menor calidad que la canela (Cinnamomum zeylanicum)



Inglés Chinese cassia, bastard cinnamon, chinese cinnamon
Francés Casse, canéfice, canelle de Chine
Italiano Cassia, cannella della Cina
Alemán Chinesisches Zimt, Kassie
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