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Recetas


  1. Awayuki Kan (Nieve ligera)
  2. Dashi (Caldo japonés)
  3. Gyoden (Caballa con miso)
  4. Kakitama-Jini (Sopa de huevo hilado)
  5. Kushiyaki (Brochetas de carne de buey)
  6. Pato con soja
  7. Saba No Shioyaki (Filetes de caballa a la parrilla)
  8. Sakana Nabe (Caldereta de pescado)
  9. Sopa helada de mango y leche de coco
  10. Sukiyaki (Carne con verduras rehogadas)
  11. Tempura (Fritos variados rebozados)
  12. Udon (Sopa de verduras y pescado con fideos)
  13. Unagi (Anguila al espetón)

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La cocina japonesa