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  • Xató. Ensalada catalana de escarola, bacalao, atún, anchoas, tomates y aceitunas y aderezada con una salsa de pimiento, guindilla, ajo, almendra, sal, vinagre y aceite.
  • Xeca. En Guatemala, pan poco refinado.
  • Xochisle. En Tabasco, México es una bebida refrescante elaborada con cacao, azúcar y achiote.
  • Xocoatole. En México, atole agrio.
  • Xoconochtle. En México, higo chumbo agrio preparado con azúcar o en pasta aguada.
  • Xocota. Fruta agria o verde.
  • Xumil o jumil. Insecto comestible: se come vivo, o seco y molido.

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