Libros - Alfabético - I

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Aceites y vinagres Alimentos Aperitivos, canapés, pinchos y tapas Café, té, infusiones, chocolate y zumos Caza Cocineros Cocina conventual y monacal Cocina hispana Cocina internacional Cocina mediterránea Cocina para niños Cocina regional Cocina vegetariana y natural Conservas, mermeladas, congelación y conservación Decoración y presentación. Protocolo

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1000 Ideas para decoración de platos. Godmet,Michel Moulart, Bernard. Editorial Susaeta. 84-305-9192-3. Ideas y trucos para preparar cócteles. Wells, James. Editorial Robinbook. 84-7927-228-7. Imaginación al perol, La. Domecq, Marina. Editorial Grupo Unido de Proyectos y Operaciones. 84-7906-170-7. Índice culinario. Bardají Mas, Teodoro. Editorial La Val de Onsera. 84-88518-05-6. Ingredientes. Werle, Loukie Cox, Jill. Editorial Könemann. 3-8290-3454-7. Íntimas suculencias. Esquivel, Laura. Editorial Ollero y Ramos. 84-7895-111-3. Italiana, La cocina. Babel-Bertoldi, Dominique. Editorial Susaeta. 84-305-7525-1. Itinerarios gastronómicos del capitán Cook, Los. Barría, Juana. Editorial RBA. 84-7901-848-8.